金酒,又全名是杜松子酒或琴酒,最开始由西班牙生产制造,在美国很多生产制造后闻名世界,是世界第一类别的烈性酒 。金酒按口感设计风格又可分成甜味金酒、老汤母金酒和橙味金酒 。
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金酒问世在西班牙,发展在美国 。是伏特加中应用数最多的一种酒,有伏特加心血管美名 。西班牙有一个皇室叫斯伯里姆爷三世,在美国的皇室承继难题争议产生时,与英国皇室组员联姻,变成了英国王子,最后变成斯伯里姆爷三世 。那时候,英国沒有酒精含量很高的酒,数最多仅有葡萄酒这类饮品 。斯伯里姆爷三世刚开始从荷兰引入白兰地酒,从英国引入威士忌酒 。但是,因为進口货品量非常少,财政总收入也很少 。斯伯里姆爷三世因此将西班牙产的金酒移到英国生产制造,而且激励大伙儿食用 。金酒刚开始被很多食用,其质量也慢慢提升,最后发展为世界第一的酒 。
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1 美国金酒
别称干金酒,是用苞米、麦芽和别的谷类绞碎、加温、发醇、水蒸气蒸馏二次而得 。美国金酒找了全透明,味道芳香,口味醇正爽适 。既可纯饮,又可做为伏特加的基酒 。普遍的知名品牌有哥顿金酒、必富达金酒等 。
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2 西班牙金酒
荷式金酒产自西班牙,关键的种植区集中化在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒 。
3 英国金酒
英国金酒为淡橙黄色,由于与其他金酒对比,它要在橡木桶中阵年一段时间 。英国金酒关键有水蒸气蒸馏金酒(Distiled gin)和混和金酒(Mixed gin)两类 。一般状况下,英国的水蒸气蒸馏金酒在瓶底端有“D”字,它是英国水蒸气蒸馏金酒的独特标示 。混和金酒是用食用酒精和杜松子简易混和而成的,非常少用以单饮,多用以调制鸡尾酒 。
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4 橙味金酒
橙味金酒是在干金酒中添加了完善的新鲜水果和香辛料,如同:柑桔金酒、青柠檬金酒、生姜水金酒等 。金酒按口感设计风格可分成甜味金酒(干金酒)、老汤母金酒(加
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