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含羞丸子（滕州大肉面）
含羞丸子是的一款源于山东枣庄，非常有趣的汉族传统名菜 。厨师们把它叫做"含羞丸子"，而食客们则称它为"逍遥丸子"、"神 仙丸子" 。之所以叫它"含羞丸子"，是因为此菜刚出锅时有桔子般大小，装盘后便逐渐收缩到只有蛋黄般大小，恰似少女含羞，故名"含羞丸子" 。

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