红烧海参怎么做好吃家常红烧海参做法图解红烧海参的做法介绍( 二 )

3、清洗完毕，再煮熟海参哈，海参放入热水锅里面煮1个小时，煮软之后，晾凉海参。最好用纯净水煮软哦。
4、海参煮软了，接着用纯净水泡一泡海参哦，最好在水里面加些冰块，之后连锅带海参放入冰箱里保鲜。泡得越久，海参会变得更大哦，而且口感会更加好。记住期间要换水3-4次哦。
四、做红烧海参怎么去腥味
吃过粤菜的筒子，可能也点过红烧海参哦，虽然海参看起来黑乎乎的，但是味道很鲜美，红烧后很入味，好吃根本停不下来。做美味的红烧海参，腥味一点都不能有，而且还要通过调料带出海参的鲜美。要是你还不是很清楚怎么帮海参去腥，快来get去腥的小诀窍吧。
红烧海参，想要去掉海参的腥味，首先要分情况来解决哈，要是已经发好的海参，去腥的方法比较简单。上面有具体介绍海参怎么发哦，先看完上面的方法再看下面，分分钟KO专业厨师呢。
泡白醋。海参的腥味会影响我们的食欲哦，所以一定要痛快的将腥味去掉。发好的海参用白醋泡1-2个小时就差不多了哦，如果有淘米水就更加好哦。洗完米之后放入倒入装有海参的盘子里，也是泡1-2个小时，腥味轻松去掉!
米酒+醋+姜。可能我们都发现帮食物去掉腥味，姜都能很好的完成主人交代它的任务哦，帮海参去腥味姜自然也是不能缺少的了。上面提到用白醋泡海参能去掉腥味，要想效果更加好的话，试试用米酒+醋+姜泡海参哦，泡1-2个小时。
姜葱爆炒海参。烹饪的时候用姜、葱爆炒海参，如果能接受辣味的话，还能加点辣椒或者辣椒酱，轻松KO掉海参的腥味哦。

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