教包子技术(包子技术教学,十几种包子包教) 包子,是中华传统美食,深为各地人民所喜爱 。据说包子是当年三国时期诸葛亮所发明,这项发明是为救人性命,急中生智想出来的 。包子内馅不同,花样繁多,不管是叉烧包、灌汤包,还是小笼包、家常的大子 。。。。。。总有您喜欢的一款 。何不亲手做一笼,享受其味津津,其趣洋洋 。FHv淮考网
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包子馒头培训内容: 1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握; 4、鲜肉大包制作技术;5、白糖包、蔬菜包制作技术;6、雪菜包、豆沙包制作技术; 7、馒头、花卷制作技术8、原料采购、存放、保鲜技术; 9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
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