板栗最简单的吃法,板栗如何煮更好吃? 浏览量:3909 时间:2022-05-18 15:06:23 作者:乔 板栗最简单的吃法
文章插图
板栗怎么吃好吃又简单?
板栗如何煮更好吃?
如何使栗子美味而简单 。不管怎样 , 我个人认为 。糖炒栗子更美味 。但是如果你在家做栗子 。通常用水煮栗子 。事实上 , 煮熟的栗子也非常美味和简单 , 因为几天前我自己买了一些栗子 。方法也相对简单 。
我总是把买来的栗子洗干净 , 用刀切一个小口 。在锅里放适量的水 。然后少加油 。栗子又香又糯 。
怎样吃好吃的栗子?
栗子可以用来做栗子烤鸡 , 这是一道比较简单的家常菜 , 不仅好吃 , 而且对健康也很有好处 。
做法如下:
洗好栗子 , 用刀在栗子上切一小口 。
冷水下锅煮至沸腾 , 这样的操作会使板栗更加柔软、粘稠!
煮沸后关火捞起 , 剥壳备用 , 记得剥一些 。
将食用油倒入锅底45mL , 中火加热油 。
倒入鸡块 , 快速翻炒 , 直到鸡块变色 。
在锅里放一点底油 , 放入锅中10-20g冰糖 , 小火搅拌 , 直到冰糖完全融化成焦糖色 , 产生小气泡 。
倒入炒鸡块 , 翻炒 , 上色
鸡块完全上色后 , 倒入鸡块800ml清水 ,
加入酱油等调味品
小火煮20分钟 , 倒入准备好的栗子 , 继续小火煮20分钟 。
最后煮好汤汁浓稠后撒上葱花即可食用 。
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板栗最简单的吃法,板栗如何煮更好吃? 浏览量:3910 时间:2022-05-18 15:06:23 作者:乔小栗子怎么做简单好吃?
准备好的材料——栗子、盐 , 两者的比例为1:1 , 再加一勺糖 。
2洗栗子 , 然后用锋利的工具把栗子壳切开 。深度大致是5mm , 长度应大约1厘米(根据栗子的大小 , 不要切成两片) 。然后洗净 , 在水中浸泡10分钟左右 。
3铁锅烧干 , 将盐倒入 , 同时倒入已经沥干的栗子 , 一定要在盐冷的时候放栗子 。
4慢慢翻炒 , 注意使栗子受热均匀 , 否则生熟会不一致 , 有些栗子会烧焦 。
5几分钟后 , 你可以看到栗子慢慢地升起 。
6因此 , 加快翻炒频率 , 使之前粘在栗壳上的盐粒慢慢分离 , 同时颜色逐渐变深 。
7这时 , 加一勺白糖 , 注意慢慢加入 , 要撒得均匀 。
8加入糖后 , 盐开始粘 , 逐渐变黑 。同时 , 糖被烧焦 , 烧焦的香味溢出 。这时需要快速翻炒 , 把铲子从锅底插入 , 保证焦糖不粘锅底 。
9炒至盐不再粘 , 即关火 , 盖上盖子闷一会儿 , 确保栗子煮熟 , 使焦糖香气渗入栗子 , 然后用漏勺将栗子排出 。
10栗子的壳很容易剥开 , 栗子肉上沾了一点盐 , 吃起来反而觉得甜 , 用来小吃或下酒都不错!
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