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最近天气越来越热 , 人们对夜宵的热爱却有增不减
有些店家把桌面收拾了好几轮 , 人换了一批又一批 , 非常的火爆 , 谁有真本事 , 谁就可以让顾客留下
小编整理了以下几种在夜宵市场中点单率比较高的餐饮项目
一
小龙虾
小龙虾的口味众多:蒜香的、十三香的、香辣的 。剥去外壳的小龙虾 , 鲜嫩的虾肉露出来 , 沾着汤汁 , 一口吃到嘴里面 , 热辣爽口真刺激 。
二
烧烤
“没有什么伤心事是一顿烤串解决不了的 , 如果有 , 那就两顿”这句话真的没有夸张 , 吃烤串真的可以治愈人心!
将秘制烤酱刷到烤串上 , 经过烤制 , 香味真是十里飘香哇~
三
烤鱼
俗话说:黄河水 , 长江水 , 水里都是鱼 , 北方人 , 南方人 , 都是吃鱼人
肉质软嫩、味腴而鲜美、营养丰富的烤鱼一直是各地夜宵点单率非常高的菜品 , 嫩滑的鱼肉配上浸满汤汁的金针菇等配菜划过喉咙 , 让人想再次夹上一筷子再次享用
夜宵档上 , 你会发现 , 总有那么几家店铺里面客源寥寥无几 , 客人也没有继续点单加菜的意思
而对面的店铺生意红火 , 忙到传菜的要帮忙收桌子空位置、收银的要帮忙摆碗筷 , 客人伸长脖子等厨师做好食品 , 等着大快朵颐
那差别为什么这么大呢一边冷冷清清、一边生意红红火火?
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