再说价格：卖蔬菜，时间性很强 。例如前面到的有机菜花，进价4元，卖7元以上，这是早市价格；但过了中午后，价格会直线下降，有时保本就卖，有时赔本也卖，甚至有时会扔掉 。例如在集市上，4角钱购入的甘蓝菜，一开集卖1.50元／斤，10点多以后卖1.00元／斤，11点多卖1元钱1斤半，12点多卖1元2斤，超过1点卖1块钱2个，最后按“堆”卖 。所以平均下来，卖1000元的蔬菜，正常情况下挣300多元 。

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销售蔬菜，特殊情况下有挣有赔 做生意不同于打工：工资固定，干一天说一天 。销售蔬菜也一样，既要有人脉，有固定的客源，销路好；同时关键要会“上货”，如果看“走了眼”，准赔无疑 。这其中，需要把握市场的风向：近段时间哪种菜紧缺，最起码销量好 。因为市场行情不断的变化，所以需随时掌握 。例如昨天芫荽价格高，销售好，利润大，今天你“猛”上货，结果一个市场上的销售商都上货过“猛”，高价进，低价出，否则“烂”在手里 。但今天你进的货独一份，“缺者为贵”，今天你的腰包肯定鼓起来 。在这种情况下，卖出1000块钱的蔬菜，挣多挣少可想而知 。


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总之，蔬菜是我们日常生活中的必须品，销售商为我们供了较大便利 。既然有付出，肯定就需要有收益 。作为蔬菜销售商，进货时在半夜，卖菜时苦口婆心，卖出1000元的蔬菜，能挣300多元也不容易 。当然，我们这里说的是卖1000元的蔬菜，而在集市上卖菜的，能卖到1000元的，微乎其微 。
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