速冻粽子用滚水煮15-20分钟左右即可 。速冻粽子通常是已经煮熟了的粽子,所以只要稍微加热一下就可以吃了 。煮速冻粽子可以入蒸锅隔水加热,也可以放入微波炉加热,微波炉加热的速度较快,一般只需3-5分钟即可 。
需要注意的是冷冻的粽子一旦解冻,如不立即食用就会马上变质的 。而且夏天病菌较多,冷冻粽子经过了多人直接接触,表面有很多细菌 。为了不吃坏肚子,吃粽子的时候一定要清洁双手,避免病从口入 。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽,南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。南方粽子的代表品种是广东粽子,广东粽子形状有金字塔型、条形与三角锥形等 。品种主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等,其中咸肉粽最受欢迎 。
粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等,粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。
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