文章插图
1、高筋面粉180g、全麦粉70g、糖35g、奶粉7g、鸡蛋1个、水120ml、酵母4g、黄油（或植物油2勺）20g、盐2g ， 将所有材料称好备用 。
2、面包桶内先加入水 ， 打入鸡蛋 ， 在面包桶的一角加入盐 ， 另一角加入糖 。
3、接着加入奶粉 ， 高粉和全麦粉 ， 最后加入酵母粉 。
4、用筷子将面粉搅成絮状 ， 这样可以为面包机省些力气 。
5、选择菜单“粗粮面包” ， 按一键制作 。
6、和面程序还剩几分钟结束的时候加入软化切丁的黄油 ， 然后就不用管了 ， 如果实在连这一步也不想弄 ， 那就将黄油换成植物油 ， 在刚开始的时候加入 。
7、面包烤好后取出来晾凉 ， 矜持的切片食用或直接手撕着吃！
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