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8、然后把醒好的面擀成一毫米左右的面皮 , 再分成2份 , 用勺子把韭菜鸡蛋平铺在面片上 。
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10、把韭菜馅铺好之后 , 我们把它折起来 , 然后我们在分口的地方抹点水 , 这样可以更好的给它粘合 , 也不容易露馅 , 全部卷好就可以烙了 。
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11、电饼铛加热倒入食用油 , 再用子给它抹匀 , 然后把我们做好的生坯放进来 , 盖上锅盖 , 我们进行烙制 , 两面给它烙至金黄就可以了 。
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把烙好的韭菜盒子盛出放在案板上 , 给它改刀装盘就可以开吃了 , 这样做的韭菜盒子特别简单 , 而且饼的层次多 , 韭菜翠绿不出水 。
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这样做的韭菜盒子外焦里嫩非常的好吃 , 鸡蛋裹在韭创载网菜上 , 非常的鲜美 , 真是韭创载网菜翠绿层次多 , 吃2块就能饱 , 你喜欢这种做法吗 , 如果喜欢赶快试一试吧!
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小柒说:
韭菜不出水的方法首先要晾干水分 , 其次韭菜馅先不加调料 , 鸡蛋打进去先不搅散 , 做饼的时候再拌 , 掌握这几点保证韭菜馅鲜美好吃不流汤 。
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