开饭店挣钱吗利润大吗 开饭店一天1000元利润是多少

冒死给大家揭秘一下饭店的潜规则 , 你天天下饭店了 , 但你知道饭店的利润有多大 , 多夸张吗?那可是对半啊 , 50%的利润 , 比如这道菜50块钱 , 就有30块钱的利润 , 多可怕 , 现在什么行业还能做到这么高的利润?

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我不是在这空穴来风道听途说 , 我是曾经亲自开过饭店的 , 当时啊 , 我开公司挣了点钱 , 这人有钱就容易得瑟 , 当时最大的梦想就是开个超市 , 开个饭店 , 再开个服装店 , 就衣食住行全自给自足了 , 想想这多美啊 。
很快的我就找了一家正在转让的饭店 , 我就问那个老板 , 说你之前那个饭店一个月能做多少流水啊?他说 , 有个六七万块吧 , 一天三四万 , 这一个月也就十几万 , 我说这么好的生意你还不干 , 老板用一种无法形容的眼神 , 看了我一下子 , 说有别的事儿 , 所以就不干了 。
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连装修 , 带交房租 , 加启动资金啊 , 前前后后总共投了一个三四十万 , 当时我们定位就是新疆纯羊肉 , 所有的羊肉从新疆空运过来 。
终于开业了 , 从打折开始吸引顾客 , 一开始六折 , 后来七折 , 八折 , 那真的是天天都爆满 , 想吃我们的饭 , 那都得排队啊 , 当时这个生意确实是非常的火爆啊 。
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第一个月干了14万 , 我想想14万什么概念 , 房租一年才14万 , 这不挣他个7万块钱 。可一算账 , 傻了 , 一分钱利润没有 , 不对啊 , 饭店的利润不是50%吗?怎么会一分钱利润没有呢?咱也不懂啊 , 就赶紧请教邻居 , 邻居一听啊 , 都气坏了 , 说兄弟 , 你跑来专门气人来了 , 你14万 , 怎么可能没有利润呢 , 兄弟 , 你回去查查帐去吧 , 你的账肯定有问题 , 然后我就去查账 , 这一查不要紧 , 啤酒对不上 , 这一个月能差上千瓶啤酒 , 啥概念?这一天啊 , 至少差几十瓶酒 , 哪去了 , 我说你们天天喝 , 天天喝也不至于喝没了 , 这么多啤酒啊 , 那就赶紧改啊 , 制度赶紧调整吧 。
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哎 , 结果又到了一个月 , 一算帐还是不挣钱 , 这问题出哪了呀?还是查帐 , 这一查 , 正好查到了采购 , 那边有1万块钱对不上账 , 你说这事儿你咋说吧 , 都是哥们儿 , 走吧 , 也没有去揭穿他 , 也没有最终去埋怨他 。


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