加盟和直营属于两种不同的经营形态 。

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1、加盟店指的是向总部缴纳一笔费用 ， 冠于总部连锁品牌 ， 与总部保持一种合作的关系 。加盟店与品牌总部之间资本是相对独立的 ， 按照两者之间拟定的合同规定 ， 不存在资产纽带 ， 只是一种公平交易的关系 。简而言之 ， 除了品牌与总部一致 ， 在门店上的管理自行负责 ， 自负盈亏 。不过 ， 如果在经营方面遇到了一些问题 ， 也是可以向总部咨询的 ， 双方主要按照合同规定行事 。
2、直营店 ， 顾名思义 ， 指公司直接经营管理的门店 ， 按照公司总部的方针、意志经营 ， 并调整内部制度等 。直营店隶属于公司 ， 工作安排几乎都是由总店安排的 ， 即同一资本所有 ， 总部直接运营、直接管理 。
3、两者优劣势
作为一种特许的连锁方式 ， 加盟店与总部经合同明确双方的权利和义务 ， 与直营店相比较 ， 加盟店的灵活性、自主性及主动性更强 。但直营店由总部直接负责 ， 在技术更新、产品研发及推广等方面更有优势 。
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