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一、桂圆的功效多多
桂圆的功效:安神,治失眠、健忘、惊悸 。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用 。早在汉朝时期,桂圆就已作为药用 。《名医别录》称之为“益智”,言其功能养心益智故也 。
桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益,妇女产后,桂圆也是重要的调补食品 。桂圆具有益气养血,健脾补心的功效,故有“果中神品”之称 。《神农本草经》记载:龙眼肉有治疗“五脏邪气,安志厌食”的功效,称“久服强魂聪明,轻身不老,通神明” 。
龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者 。中医认为心主血脉与神志,与精神、意识思维活动有关 。脾为后天气血生化之源,提供全身的营养 。如果人们思虑过度,劳伤心脾,可导致心悸怔忡,失眠健忘,神疲乏力等症状 。
龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品 。久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症,龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效 。
现代医学研究证实,龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等 。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用 。龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用 。
桂圆的功效与作用:桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂 。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等 。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药 。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品 。桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效 。
二、桂圆的功能和吃法
了解了桂圆的功效与作用有哪些之后,相信能对很多人都有帮助,尤其是对病后调养及体质虚弱的人又辅助疗发,更年期妇女吃更有助于预防疾病 。
1、每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃 。补脾养心,生血益气 。
2、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠 。
3、桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤 。可补血醒神,为经常熬夜,快节奏生活人士等人士提神的首选 。
4、桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用 。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能 。尤适用于女士 。
5、桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月 。每晚临睡时饮15毫升 。可恢复疲劳,减轻亚健康症状,安神定志 。
6、龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗 。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜 。
三、桂圆吃多了怎样
桂圆性温味甘,入心、脾经,有益心脾、补气血、安神、滋养补益作用 。很多人以为吃桂圆可以补身养血,所以食用时不控制数量 。可是桂圆过量食用或会导致出现流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎等不良症状 。原因是桂圆属湿热食物,多食易滞气,食多易上火 。
另外,内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者食用桂圆,易导致火上加火,上火症状更明显 。
舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良的人食用桂圆不利于身体恢复 。
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