文章插图
1、食材：紫角叶200克 ， 黑木耳10颗 ， 白芝麻少许 ， 葱花少许 ， 麻油2勺 ， 香醋1勺 ， 食用盐少许 ， 生抽1勺 。
2、紫角叶洗净对半切开 。
3、黑木耳用冷水泡发 。
4、紫角叶和黑木耳分别汆水 。
5、将紫角叶和黑木耳捞出用凉开水冲洗 。
6、麻油起锅 ， 炒白芝麻至出香味 。
7、撒入葱花 ， 加香醋 ， 生抽和少量盐 。
8、倒入紫角叶和黑木耳 。
9、充分拌匀后装盘就可以食用了 。

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