盐城有哪些特产小吃盐城有什么特产小吃

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大家好，小美来为大家解答以上问题。盐城有什么特产小吃，盐城有哪些特产小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、杨武香肠。江苏省东台市的汉族传统名菜已有一百多年的历史。相传，排名第五的杨姓厨师乔楚，在东台市专门销售烟熏肉制品，尤其是香肠，被称为吴恙香肠。近年来，东台肉制品厂保留了吴恙香肠的传统制作方法，即加入多种调味品，经腌制、灌装、干燥、冷却而成。它的特点是色泽鲜艳，味道鲜美。
2、东台鱼汤面。东台鱼面汤是江苏省东台市汉族传统面条。主要原料是面条。汤浓汁白，滴成珠，爽口可口。东台鱼汤面不仅好吃，而且有很好的养生作用，可以健脾健胃，补虚治肠。可以经常食用，强身健体。这是因为东台鱼面汤以野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等为原料，具有高蛋白、低脂肪、富含活性钙和多种氨基酸的特点。吃了之后不生气不口干，营养丰富，符合当代人追求的饮食养生。人们常说“吃一碗鱼面汤胜过寿星” 。
3、大宗湖醉蟹是盐城的传统名菜。它是用优质白酒、米酒、淮盐、花椒和八角浸泡大宗湖的螃蟹制成的。看起来像活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉了香了，是好酒相伴。
4、野鸭汤包。这里有大量的野鸭，是盐城东部沿海滩涂、洼地、海洋、河流和秋千的特产。当地村民用它做了一种很好的冬季产品，叫做野鸭汤袋。鸭肉切成肉丁，辅以鸡汤，以瘦肉丁、虾仁、湿淀粉为馅，做成汤包蒸熟。
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