健身达人,必须要懂得饮食,才能保持好身材,如果要长肌肉,那么,吃豆类胜过吃肉让你更快增肌 。
关于饮食健身,你肯定听很多人要补充什么蛋白质、维生素什么的 。没错,这些都是要达到好的健身效果必不可少的物质,可也不是说健身后每一次都要补充这些,但是碳水化合物却是身体每次锻炼完之后都要补充的物质 。其实最主要的是,健身的成败与否,很大一部分就取决于你是怎么样去进行碳水化合物的补充和摄取 。
碳水化合物如何摄取
营养专家普遍认为,人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物 。由于碳水化合物的不同,所以更多的证据表明你应慎重选择饮食 。
对于简单碳水化合物,饮用牛奶和果汁,食用适量的水果是十分重要的 。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害 。
吃豆类比吃肉更增肌
对于复杂碳水化合物,应避免仅仅食用低纤维碳水化合物,淀粉(如土豆)和精加工的谷物(如白米饭,通心粉和白面包) 。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖 。
相反,应尽量多食用含大量纤维的碳水化合物 。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益 。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量,可以对碳水化合物进行完整,健康的摄入 。
碳水化合物的主要作用
碳水化合物被人体摄入后,会促进胰岛素的分泌,而胰岛素在肌肉的恢复中又起着三个非常重要的作用:
1、能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中,为下次训练储备能量 。
2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织中,促进肌肉生长 。
3.能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度训练时分泌的一种激素)的促分解代谢作用 。
健身后的蛋白质补充 健身后的一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物,如鸡肉、牛肉、牛排等,而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白等容易消化的食物 。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉,为肌肉生长提供原料 。
微微健康网温馨提示:
健身是靠三分练七分吃,可是怎么吃,那学问可就大了,不是一言两语就能陈清其中利害的,还需要自己多去看相关的信息 。不是那些随便聚聚哑铃、跑跑步之类的“健身” 。
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