猪肉蓝色章是什么

猪肉蓝色章为健康的公猪肉,而红色章指的是健康的母猪肉,蓝色章子的肉质一般都会嫩一点,而盖红章的肉质一般都会老一点 。盖有圆形的印章就代表检验的猪肉是合格的,可以出售和食用 。
猪肉蓝色章是什么

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文章插图
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猪肉上的印章是能吃的,印章是用食用色素做成,可以食用,对人体不存在危害,印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液,是符合食品卫生要求的可食用原料 。
除了圆形的蓝色检疫章,还有一些别的猪肉印章,例如X型的印章,这种印章代表该猪肉属于问题猪肉,不能出售或者食用,看到这种印章的猪肉千万不能购买 。
盖有三角形印章的猪肉也是不能够直接售卖的,它表示该猪肉要在特定时间内,经过高温处理后才能出售,长方形印章的猪肉则代表必须要炼成油才可出售 。


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