淮山药薏米粥的营养价值是什么淮山药薏米粥的做法有哪些

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一、淮山药薏米粥的营养价值
淮山药和薏米都是营养保健界公认的上等佳品，不仅可以用来做汤，也可以用来熬粥，淮山药薏米粥既可用来美容，也可用来利水消肿、健脾补肺、去湿气等，淮山药薏米粥的营养保健作用有很多，而且味道也很不错，是老人、孩子都喜欢吃的健康粥。
淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
淮山药中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。淮山中丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望，而淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。特适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。
淮山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，
预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
再谈谈薏米，如果您的体内有湿气，如积液、水肿、湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之。”近代医家曾指出，用两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢？平日即将二者打粉熬粥常服，岂不是明智之举？况且此粥美味可口，常吃不厌。有人说，粥有药味，且酸苦难喝。这恐怕是由于您选料的品质不好。由于品种不同，有的山药会略带一点酸味，但却毫不影响粥食的美味。
结语：淮山药薏米粥的做法以及营养价值我们应该都知道了吧，它对女性尤其是好，能补血养颜，补气益气。所以一些经常气血不足的人平日可以多吃一些。
二、淮山药薏米粥的功效是什么
1.薏米薏米是一种营养价值很高的食物，可以炒着吃，也可以用来煲粥，也可以用来煲汤，现在我们就一起来了解一下薏淮山药和薏米一起煮成粥以后都有哪些功效吧。
2.淮山药薏米粥是特别适合在秋冬季吃的，这时候人们是最需要进补的，特别是对于女性朋友们来说，常吃薏米淮山粥是有很好的补血养颜的作用的，同进也可以补气益气，对于女生来说是有很好的养颜的作用。
3.淮山药薏米粥是一种很不错的滋阴补肾的人艇，特别是对于一些体质虚弱的女性来说，有很好的滋补效果，一些女性在流产以及，或者是在引产后，常会出现一些气血两虚的情况，这时候就可以多吃一些薏米淮山粥，这样是有很好的进补作用的，而且进补的效果也是特别的不错的。
吃淮山药薏米粥的禁忌
薏米是一种对于胎儿有害处的一种食物，所以说一些孕妇是不适合吃淮山药薏米粥的，特别是在早期，是很容易引起流产的。
三、淮山药薏米粥的做法有哪些
做法一：
生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

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