不过,最大亮点是用纸来煮…
—— 原味水饺 ——
煮鱼汤的时候,切记要放葱姜和油菜花来去除河鱼的腥味 。原著中以不放任何香辛料来体现食材原味的鱼汤,你喝得下我服你!
—— 真鲷大陆图 ——
此菜对于做法没有明确的描写,大家可以自己臆想,自由发挥的空间较大,所以味道上也就好了很多 。不过有一点真的很厉害,就是小当家不知道怎么打开真鲷,也不知道怎么爆开,能够完美的成了中国大陆的地图….果然很梦幻啊!
——转生春卷 ——
注意:一定要买真正的春卷皮来制作,原著中用鱼皮做春卷,实物品相实在不敢恭维,压根就是一普通料理代表 。
—— 大魔术熊猫麻婆——
真相:黑豆腐——黑豆,白豆腐——黄豆
—— 彗星炒饭——
告诉你一个小秘诀,将菠菜梗放入料理机中打碎,这样炒的时候打碎的菠菜会将米饭染出淡绿色,切记蔬菜不能加热时间过久,否则会褪色 。
—— 粥——
哦,我经常喝…
—— 凤凰水晶 ——
看起来,白白一片,没有食欲~
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