鹰嘴豆打出来的豆浆细腻浓稠 , 而且对于需要控糖的人群来说 , 它是打豆浆的理想食材 。
小贴士:
1、鹰嘴豆打出来的豆浆浓度高 , 一次不能用太多了 , 应该搭配上其它的豆子来降低它的浓稠度 , 一定要提前浸泡好 , 它的硬度比较高 , 不然打豆浆挺费机器的 。
2、雪梨留着果皮比较好 , 因为最后还是要滤渣子的 , 所以不会影响口感 , 水果皮的营养价值更高一些 , 但是清洗的时候仔细一点 , 加点食用碱能够更好的去除杂质 。
天热后 , 用雪梨和莲藕这一蔬一果打豆浆 , 甘甜好喝不上火 , 我三天两头总要来上一杯 。夏天喝这种豆浆除了补充营养 , 还喝着舒服清爽 , 喜欢的不妨动动手吧!
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