来南京,有什么推荐的美食???

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来南京一定要尝尝本地的特色美食 。首推南京盐水鸭,山西路上的清真韩复兴鸭店,现斩的那种,称好后有师傅帮着斩好打包 。韩复兴盐水鸭皮薄鲜香肉嫩,南京人都喜欢吃,逢年过节还要拍长队,可见南京人是有多么爱吃鸭子

来南京,有什么推荐的美食???

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其次,来南京不要错过品尝一下当地特色小吃 。推荐夫子庙莲湖糕团店的赤豆酒酿小元宵;糖芋苗;李记牛肉锅贴;鸭血粉丝汤;鸡鸣汤包;小郑酥烧饼;汪家馄饨等等 。有时间可以逐一去尝尝 。
南京本地人还喜欢吃大碗皮肚面,“活珠子”等美食,不过外地人对“活珠子”可能一时接受不了,只有本地人才能体会它的鲜美
来南京,有什么推荐的美食???

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南京地处长江下游,滨江临海,位于繁华的秦淮河畔 。南京作为江苏的省会,不仅有着深厚的历史文化底蕴,也有着丰富多彩的饮食文化,是中国八大菜系“苏菜”的发源地,南京夫子庙秦淮小吃更是位列中国四大名小吃之首,自六朝时期流传至今 。
南京美食小吃代表:1、秦淮八绝:一绝六凤居葱油饼,二绝蒋记牛肉汤,三绝魁光阁五香蛋,四绝永和园开洋干丝,五绝奇芳阁鸭油烧饼,六绝奇芳阁鸡丝浇面,七绝瞻园熏鱼银丝面,八绝莲湖夹心元宵 。
2、金陵鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一,有着“金陵鸭肴甲天下”之美誉 。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地 。
3、南京盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产,久负盛名,至今已有两千五百多年历史 。盐水鸭咸甜清香,口感滑嫩 。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口 。
4、状元豆状元豆是南京的传统小吃,也是南京夫子庙的特色小吃之一,状元豆入口喷香,咸甜软嫩,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁 。
5、南京煮干丝南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法 。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长 。


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