饮食健康知识 健康营养的菜谱有哪些


饮食健康知识 健康营养的菜谱有哪些

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一、15个健康饮食小常识
1、鸡屁股含有致癌物 , 不吃较好 。
2、人们常认为饭后吃水果好 , 其实这是一个错误的观念 , 在饭前吃水果是好的 。
3、早上吃水果是金 , 中午吃水果是银 , 晚上吃水果是铜 。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖 , 也不要喝太多 。
7、空腹时不要吃蕃茄 , 最好饭后吃 。
5、每天早晨醒后 。先喝一杯白开水 , 这样可预防胆结石 。
6、睡前三小时不要吃东西 。会胖 。
7、少喝奶茶 。因为高热量、高油、没有营养价值可言 。长期饮用 , 易罹患高血压、糖尿病等疾病 。
8、刚出炉的面包不宜马上食用!
9、远离充电座 。人体应远离30公分上 。切忌放在床边 。
10、天天喝水八大杯 。
11、一天不要喝两杯上的咖啡 。喝太多易导致失眠、胃痛 。
12、多油脂的食物少吃 。因为得花57小时去消化 , 并使脑中血液集中到肠胃 , 易昏昏欲睡 。
13、下午五点后 , 大餐少吃 。因为五点后身体不需那么多能量 。
14、每天十杯水 , 膀胱癌不会来 。
15、白天多喝水 , 晚上少喝水 。
二、健康饮食有哪些小知识
1、鲫鱼汆汤最适合
鱼汤应以鲜美为贵 , 汆汤的鱼必须新鲜 。在各种鱼中 , 以鲫鱼汤口味最佳 。
这种鱼肉质嫩、鲜味大、营养价值高 。同时 , 汆出的汤乳白似奶、味鲜醇香 , 是其他鱼所不能比拟的 。
2、如何炖出奶白色的鱼汤?
奶白色的鱼汤色泽诱人、营养丰富 , 如何才能做出这样的鱼汤呢?
先用油把鱼煸一下 , 再用热水炖汤即可 , 因为用凉水炖容易使鱼肉中的蛋白质收缩凝固 , 不易分解而成不了奶白色 。
3、炖排骨加醋好处多
炖排骨或煮骨头汤时滴入几滴醋 , 不但能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来 , 有利于人体吸收 , 而且还能保护骨头中的维生素不被破坏 , 提高利用率 。
 4、牛奶炖鱼更美味
炖鱼时放入一汤匙牛奶 , 不仅去除鱼腥味 , 而且使鱼肉酥软鲜嫩 , 鱼汤雪白味美 。
5、牛奶使菜花更白嫩
炒菜花时加入一匙牛奶 , 可使菜花更白嫩可口 。
其实你会感觉我们上面给大家说的这些都是很简单的 , 并且没有什么实际的作用 , 那么我们还需要注意吗 。其实这个是一个长久的积累的过程 。
三、制作简单又营养的养生食谱
养生食谱一、枸杞猪肝汤
原料:枸杞子50克 , 猪肝400克 , 生姜2片 , 盐少许 。
做法:
1、枸杞子、猪肝、生姜分别用清水洗干净 。
2、洗净后将猪肝切片 , 生姜去皮切2片 。
3、再将枸杞、生姜加适量清水 , 猛火煲30分钟左右 。
4、之后改用中火煲45分钟左右 , 再放入猪肝 。
5、待猪肝熟透 , 加盐调味就可以 。建议早晚各食用一次 。
功效:补虚益精 , 清热祛风 , 益血明目 , 能预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈 。
养生食谱二、海底椰南北杏生鱼汤
原料:南杏25克 , 北杏20克 , 海底椰50克 , 陈皮1/4个 , 生鱼1条 , 猪瘦肉150克 , 生姜3片 。


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