SCA咖啡课程体系&咖啡考证攻略SCA（speciality coffee association）是由SCAA和SCAE在2017年合并成立的全新组织 。SCAA成立于1982年，称为“美国精品咖啡协会”，为咖啡贸易设定质量标准，也是世界最大的咖啡贸易协会，两个机构合并后，SCAA成为SCA下设的贸易职能部门 。
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SCAE成立于1998年，称为“欧洲特种咖啡协会”，是全球最知名的咖啡教育机构，作为一个非营利性的会员协会，其咖啡专业人士遍布在全球90多个国家，这个横跨全球的咖啡组织形成一个巨大的咖啡网络，覆盖多个咖啡生产国和加工区域 除了基础咖啡知识这一模块只有一个等级以外，其他模块各有3个级别的认证课程：初级 Foundation，中级 Intermediate，高级 Professional每一个模块都有三个等级及分数：Foundation (5 points) 初级（5分）Intermediate (10 points) 中级（10分）Professional (25 points) 高级（25分）在学满100之后，还可以申请SCA的咖啡文凭（认证证书）集齐6本模板证书就能召唤神级证书）
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咖啡师证书：创载网（www.diemang.com）生豆贸易
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最后还有一个，Q-GRADER 是独立于SCA 以外的一个证书体系（虽然他们是同一个办公室），Q-GRADER考的内容是生豆和感官的体系，并且Q-GRADER更多的是社交属性，没有Q证大家就玩不到一块去（类似于MBA对于工商管理）广州SCA咖啡培训考点当期课程安排：SCA咖啡师证—— 高级SCA手冲咖啡—— 初中级
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