春节各个地方过年的风俗，南方春节必吃的食物

由于地域的差异，在春节的期间，每个地方都会有一些特定的风俗习惯，也就是属于每个地方的人自己过年的方式，下面就一起具体来看看吧。过年的节日文化丰富多彩，精彩非凡，想要了解更多的相关内容就到华易网精心为大家整理的专题中了解更多！

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春节各个地方过年的风俗浙江省
乌程县元旦以长竿束草于上，点火燃烧，并敲锣打鼓，称为“庆田蚕” 。又点天灯于竿上，直至三月三日止。宁波元旦祭祖后要吃豆粥，晚上要关门前，再点一次“关门炮” 。绍兴新年以“茶碗茶”待客，里面还要加上橄榄和金桔，同时用茶叶蛋待客，称为“捧元宝” 。

山西省
山西现在拜天祭祖的规矩不多见了，但年三十儿的晚饭上不能说话的规矩被保留了下来。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。

福建省
厦门人元旦出门前，都得当空拜祷玉皇大帝，称为“祭神” 。清晨祭神用鲜花素果，中午祭神则用牲醴，及一碗春饭。春饭就是在白饭上插上红纸做的春花。闽音“春”与“剩”谐音，春饭是取其“年年有余”的好口彩。

辽宁省
很多辽宁人在大年三十要点长寿灯，彻夜通明。大年三十直到正月十五元宵节，家家都要挂红灯笼，大年三十晚上要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年。

广东省
海丰一带，小辈向长辈贺年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈。潮州春节节食有菜粿、腐圆、酵包、管煎、五果汤。初四夜里，家家要点一盏灯，准备一缸水，叫做“等神水” 。东莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋头，叫做“富贵有缘” 。

黑龙江
过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

四川省
成都人元旦不吃饭，因为“饭”与“犯”同音，为了避讳，则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆，福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”，除了敬神、祭祖外，也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的.杜甫草堂。

天津
天津过春节的习俗有哪些?天津春节的时段广义上是指从农历腊月初八腊八节开始，一直到二月初二龙抬头结束。天津民间有“没出正月就算过年”的说法。但狭义上讲，天津春节当天仅指大年三十和正月初一。

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南方春节必吃的食物 1、汤圆
春节的早餐大多数人家都会全家团聚吃汤圆。代表阖家团圆，寓意着家家户户团团圆圆，也象征着新的一年团圆吉利。
2、年糕
南方一些地方春节讲究吃年糕，特别是江浙一带都会把春节吃作为一道传统美食。寓意着生活一年更比一年高，财富、幸福年年高。特别是南方一些地方还用清水年糕炒着吃，成为一道美食，既是菜品又是主食。
3、鱼
中国传统文化中有年年有余之说，所以，无论南北方年夜饭都必须有鱼。除夕夜吃鱼，鲤与礼、鲫与吉、鲢与连谐音，其寓意就是年年有余、大吉大利。
4、火锅
南方春节年夜饭都会有火锅，火锅沸煮、热气腾腾、温馨撩人、红红火火，一家人围坐一起吃着特色火锅，阖家团圆、暖意融融，火锅寓意新的一年日子会过得红火美满、幸福如意，讨个好彩头。

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