水煮板栗原汁原味最好吃 , 只需要将板栗放进锅中煮15分钟左右即可 , 煮的时候可以适量加一点盐 , 增添一些味道 , 可以用刀在板栗上开个小口 , 这样的板栗更加入味 , 而且剥皮的时候也更好剥 。
板栗
文章插图
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板栗 , 壳斗科栗属植物 , 原产中国 , 是中国食用最早的著名坚果之一 , 板栗在古书中最早见于《诗经》一书 , 可知板栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。
中国板栗品质优良 , 营养丰富为世界群栗之冠 , 炒食后其肉质细密 , 香甜适口 , 十分受欢迎 。
我国板栗产区 , 北起辽宁、吉林 , 南至广东、广西均有分布 , 主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区 。
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