小米粥熬制多长时间

小米粥通常要熬制30分钟左右 , 也可以根据个人口味适量调整熬制时间 。小米熬煮的时间久一点 , 味道更佳 。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种北方粥点 , 口味清淡 , 清香味 。一般水烧开再下米后 , 先大火熬8-10分钟 , 然后中小火熬15-20分钟 。
小米粥熬制多长时间

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文章插图
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小米可单独焖饭和熬粥 。小米在北方是主要食物之一 , 很多地区有晚餐吃小米粥的习俗 。
小米营养丰富 , 但与其它谷物一样 , 蛋白质中的赖氨酸含量过低 。
因此在煮小米粥时 , 可以搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等食材 , 在增加小米粥的营养的同时 , 还可增添口感 。


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