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1、鸡腿鸡翅鸡爪放入锅里,加冷水烧开,焯水,去除浮末 。
2、捞出用冷水冲洗干净 。
3、将所有的肉类、鸡蛋都放入电饭煲或者砂锅中,加入所有的配料、调料,足够的清水,大火煮开,转小炖40分钟至熟透即可 。
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: ①、如果要放鸡蛋的话,记得先把鸡蛋煮熟去壳哦! ②、可以直接用电饭煲煮,所有的调料、配料扔电饭煲里一键搞定 。———————————— 平底锅煎小鸡腿 腌一夜,用平底锅一煎,速度快还很入味,跟烤箱烤的一样好吃
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1、小鸡腿洗净,在每个上面划几刀,放入大碗里,加4片生姜、2勺酱油、2勺料酒、半勺蚝油、小半勺盐、半勺烧烤料,一起抓均匀,腌制30分钟以上 。
2、平底锅倒油,摆入腌好的小鸡腿煎至两面金黄即可 。
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: ①、腌制一夜会更加入味 。②、没有烧烤料可不放,不过放一些会更加香哦 。———————————— 照烧鸡腿饭 经典鸡腿饭,肉嫩味足,重点在于方法,举一反三,您除了照烧汁,可以换成黑椒汁、酱汁都是很好吃的哦~
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