臭鸡蛋的家常腌制方法 臭鸡蛋的家常如何腌制


臭鸡蛋的家常腌制方法 臭鸡蛋的家常如何腌制

文章插图
1、食材用料:鲜鸡蛋20、水适量、盐适量、茴香籽适量、花椒适量 。
2、鸡蛋洗净,放入锅中煮九分熟或全熟,晾凉至室温 。晾凉时鸡蛋不要沾生凉水 。
3、适量的茴香籽、花椒和盐一起煮,水量以密封罐的尺寸为准,煮开五到八分钟左右停火,晾凉至室温 。
4、以上鸡蛋和调料汤一起放在密闭干净的罐子里即可,罐子在阴凉干燥处储藏 。
5、数日后,捞出 。腌好的鸡蛋已经漂浮在罐中 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

    「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: