蔬菜电商平台美食网站有哪些

每经采访人员：夏冰每经编辑：凌建平
在科技助力更美好生活的当下，线上生鲜平台已经成为目前国内消费者买菜的重要渠道之一，有近一半以上的消费者选择线上生鲜平台，并表示“买得顺手，就一直使用” 。可见，平台体验成为消费者使用线上生鲜平台的关键。
但是，在这些平台上买菜，你是否遭遇过图片与送到的实物不符？产品已过保质期，还缺斤短两？冻品化冰后重量上的短缺？物流配送是否不够及时？消费者无法更改配送时间？以及发生纠纷后，平台出现客服部在沟通解决问题时的推诿？

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（图片来源：上海市消保委供图）
针对当下各家线上生鲜平台的消费体验表现，今年6—8月，上海市消保委选取了16家有代表性的线上生鲜平台，设置34个考察点，通过模拟普通消费者在线上生鲜平台购买生鲜商品，主要围绕运营能力、品控能力、客服能力三个维度进行评价，开展“2020年上海线上生鲜平台消费评价”活动。
9月9日，上海市消保委召开新闻发布会，通报了上述消费调查的评价报告结果。评测结果显示，满分以100分来算，叮咚买菜、盒马、每日优鲜3家评分最高，均超过80分。本来生活、苏宁生鲜、美菜3家平台排名末三位，均低于70分。调查中，各家平台分数高低不同，且多多少少都存在各自的短板或问题。

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（2020上海线上生鲜平台消费评价总分排名 / 图片来源：上海市消保委）
部分平台不能完全做到实物拍摄出现一图多用运营能力体现了生鲜电商平台在货源组织、服务覆盖、商品管理、物流配送等方面的综合能力，同时也是保障消费者知情权和选择权的重要体现。
为此，本次上海消保委组织体察对品类丰富度、区域覆盖、货品描述、价格标示、物流效率等指标进行评价。其中，叮咚买菜、每日优鲜、美团买菜、京东到家、盒马等平台运营能力较强。同时，部分平台运营能力精细化程度不够。
具体而言，在运营能力方面分别从品类丰富度、区域覆盖、货品描述、价格标示和物流效率这5个项目进行考量。

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（图片来源：上海市消保委供图）
调查过程中，在品类丰富度上，16家生鲜平台均有鲜活水产类，其中，淘鲜达的鲜活水产类产品较少。
在考量各平台生鲜业务在上海的区域覆盖情况过后，评测发现：美菜商城、京东生鲜、本来生活和美团买菜4家公司未主动提供区域覆盖相关情况。
消费者在电商平台购物，多根据商品图片进行选购，根据实物拍摄能更方便消费者挑选。本次体察中发现，部分平台不能完全做到实物拍摄，出现一图多用的情况，以淘鲜达为例，鲜活南美白对虾与解冻白对虾使用了同一图片。
保质期是消费者在进行生鲜消费时非常重要的点。本次体察中，以鸡蛋为例，有9家平台在保质期标示方面做了明示，5家平台没有标示鸡蛋保质期。另有2家平台的保质期只能在图片宣传页面找到，明示程度不够。

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（图片来源：上海市消保委供图）
另外，关于规格描述的考察，其中包括是否标注小规格以及小规格标注区间是否合理。16家生鲜平台标注小规格。其中，叮咚买菜、淘鲜达、美菜商城、食行生鲜、两鲜、清美鲜到的小规格区间描述过大。（美菜商城青蟹三只装未注明总重，只标注了每只重量4-6两，但12两三只装和18两三只装差别很大。）

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