新鲜的蓝莓怎么洗才干净，蓝莓的功效与作用有哪些

随着7月份的到来，新鲜的蓝莓也到了成熟的季节，现在刚好是蓝莓上市的旺季，这个时候的蓝莓是非常新鲜的，并且价格也会比上个月有所回落，这时候的蓝莓性价比非常的高哦！新鲜的蓝莓的营养价值是非常丰富的，特别是富含有的维生素C，果胶，黄酮类和多糖类化合物以及花青贰色素对我们的身体有不少的好处，具有美容护肤，增强免疫力，升记忆力，改善视力，高睡眠质量等功效。但是不少朋友们可以会发现新鲜的蓝莓上面有一层白白的霜，其实蓝莓的皮上面的那一层白霜其实是无害的，是一种天然形成的蓝莓果粉。那么很多朋友们就会问了，那蓝莓应该怎么样才可以把表面上的一些灰尘以及其他有害物质清洗干净呢？下面小编就来介绍一下新鲜的蓝莓怎么洗才干净的方法吧！

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首先，如果是野生蓝莓的话其实用清水冲洗一下就可以了；清洗就不用太多复杂过程了，用清水冲洗一下蓝莓表面的灰尘即可。另外，如果我们在市场上买的蓝莓就不要简单的冲洗就完了，市场上购买来的蓝莓可能会有残留的农药，所以需要仔细的清洗干净再食用比较好。其次，可以把新鲜的蓝莓放在盐水中浸泡十分钟再用清水冲洗干净食用；大家都知道蓝莓的营养价值是非常丰富的，我们在食用蓝莓前可以选择用盐水浸泡，浸泡的时候还可以用手均匀搅动几下，这样有益于蓝莓表面的不干净物质冲洗掉。

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再次，在用清水浸泡蓝莓的时候可以适量的加一些淀粉或者面粉；然后用手轻轻的搅拌均匀，然后等10分钟就可以捞起来用清水冲洗干净食用了。

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最后，大家在煮饭的时候是不是清洗大米的习惯呢？清洗完的淘米水就直接泼掉了，其实淘米水还有不少用处呢，其中就可以用来清洗蓝莓；先将蓝莓用清水洗一遍，将蓝莓放入准备好的淘米水里，浸泡几分钟后捞起来用清水洗干净就可以食用了。

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