有肾炎可以吃红参吗红参的作用是什么( 二 )

四、红参日常吃法
1、简易吃法
炖服：将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
嚼食：以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
泡酒：将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
2、炖煮法
红参火腿蒸鲫鱼
材料：活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。
做法：首先，将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。其次，将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。最后，食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。
羊肾红参粥
材料：鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米100克，调料少许。
做法：将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。
功效：有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
红参椰子炖牛奶
材料：皇封红参9克，牛奶250ml,椰子一个，猪肉1两，生姜5片。
做法：将猪肉切丁、皇封红参片和姜片一起放入瓦煲，加水大火烧开。加入椰子和椰汁，再次烧开后转文火熬1小时，最后倒入牛奶，加盐味精即可。
功效：椰肉，性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。椰汁，味甘，性平。能生津止渴，利尿消肿。红参椰子炖牛奶，补气益血，健胃强心，是日常生活保健必不可少的一款美味汤水。

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