文章插图
1、主料：胡萝卜，猪肉30克，葱花5克，蒜片8克，姜片等 。
2、胡萝卜去皮切片，葱姜蒜、猪肉切片 。碗中放猪肉，盐搅拌均匀 。
3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒 。|起锅入油，葱姜蒜，肉片 。
4、煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉2ｇ，生抽3ｇ，盐2ｇ 。翻炒均匀，出锅即可 。

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