佛手瓜是可以腌制成咸菜的，而且腌制之后的佛手瓜可以保存很久，吃起来味道也很筋道，而且很脆 。佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等 。
佛手瓜

文章插图
文章插图
佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多 。
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类 。
佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃，加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 佛手瓜的食用方法
• 佛手瓜可以做饺子馅吗
• 夏天做腊肉要腌制几天
• 吃木瓜能丰胸吗 木瓜炖牛奶丰胸的做法是什么
• 腌制腊八蒜，用米醋还是陈醋？ 腊八蒜用什么醋好
• 冬瓜能晒干吗冬瓜干好吃吗
• 佛手瓜吃法
• 塑料瓶可以腌制咸菜吗
• 佛手瓜能包饺子吗
• 正宗糖醋蒜的腌制方法 糖醋蒜怎么腌制好吃