想要活螃蟹在蒸的时候不乱爬,有两种解决方法 。第一、可以将活螃蟹绑起来 。拿一些细小的绳子将螃蟹的腿部和身体缠住,这样螃蟹就不会乱爬了 。第二、可以用酒将螃蟹麻醉 。麻醉后的螃蟹晕沉沉的,不会乱爬 。
螃蟹
![活螃蟹乱爬怎么蒸](http://img.sichuanlong.com/220521/1356262B4-0.jpg)
文章插图
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螃蟹,属软甲纲、十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸,与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖息在淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等 。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克以及丰富的维生素A和维生素B1 。
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