电饭煲煮粥怎么煮粘稠窍门

电饭锅煮粥想要更粘稠可以先把米浸泡一段时间,这样就会更容易煮得软烂,煮粥时用开水来煮也可以使粥变得更加粘稠,大米中含有大量的淀粉,当水温高于60℃时,淀粉才慢慢吸收水分变成糊状,开水有助于淀粉快速分裂 。
电饭煲煮粥怎么煮粘稠窍门

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文章插图
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电饭煲电源要使用单独插座,不要与其他大功率电器同时使用一条线路,使用时插头要插紧,电饭煲不能在潮湿的地方使用,要有可靠的接地线,以免发生漏电时触电伤人 。
使用电饭煲前要清除电饭煲电热盘表面及内锅底盘异物,电饭煲内锅底部与边缘不得与硬物碰撞,以免变形,造成接触不良而损坏电饭煲电热盘 。
电饭煲不宜用来煮酸、碱食物,以免腐蚀或损坏电饭煲,吃不完也不能让菜肴在锅内存放过夜,应放入冰箱保鲜避免变馊发酸 。


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