![土豆片这样做太好吃了 土豆片怎么做才好吃?](http://img.sichuanlong.com/220521/1249224124-0.png)
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今天和大家分享一道“土豆片”的做法 , 简单实用 , 香辣下饭 , 有喜欢的赶紧学一下 。
食材:土豆
辅料:小米椒、大蒜、香菜
调料:食盐、鸡粉、白糖、芝麻香油、花椒油、蒸鱼豆豉、辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻
—— 香辣爽口
1.下面开始准备食材
准备土豆两个 , 清洗干净削去外皮 , 切成均匀的薄片 。
切好以后 , 放入锅中煮一下 , 土豆片煮熟以后立即倒出来 , 自然晾凉备用 。
土豆片煮熟变色以后立即倒出 , 否则煮得太久吃的时候不够清脆 。
2.下面开始准备辅料
准备米椒几根 , 切成圈 。
准备大蒜几粒 , 拍扁切成末 。
准备香菜几根 , 切成段 。
一起放入盆中 , 加入适量的食盐、鸡粉、白糖 , 再倒入一些芝麻香油、花椒油和蒸鱼豉油 。
准备一个小碗 , 放入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉 , 再放入一些白芝麻 , 搅拌均匀备用 。
3.下面开始烹饪
起锅烧油 , 油烧至七成热 , 大量冒青烟时 , 把热油浇在辣椒碗中搅拌均匀 , 把辣椒油倒入小米椒、蒜末盆中 , 再倒入土豆片 , 颠盆拌匀后即可装盘上桌 。
好了 , 一道简单又好吃的土豆片就做好了 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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