秋天吃螃蟹的顺口溜有:“一只螃蟹一张嘴,两只眼睛八条腿 。两只螃蟹两张嘴,四只眼睛十六条腿 。”、“螃蟹一啊爪八个,两头尖尖这么大个,眼一挤啊,脖一缩,爬啊爬啊过沙河,哥俩好啊该谁喝 。”等 。
大闸蟹的特征
文章插图
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大闸蟹的蟹壳呈青泥色,平滑而有光泽,又名青壳蟹 。它的肚壳一般都是白色的,白中带青、有光泽,能给人一种玉质般的美感 。
大闸蟹的蟹爪是金黄色的,坚实而有力,又名金爪蟹 。而普通螃蟹常与泥浆接触,蟹爪一般呈灰褐色 。
大闸蟹的蟹腿的毛长,呈黄色,且根根挺拔 。它八条腿上的绒毛长达3-4厘米,而普通螃蟹的则爪呈灰褐色、绒毛较短 。
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