吃什么食物养胃又补胃（健胃效果最好的3种食材）四月是阳气升发，肝气旺盛的时节 。但是肝气克脾，如果不注意控制，肝气过旺，则会损伤脾胃，出现食欲不振等症 。此时，建议多吃一些滋养脾胃、益气护肝的食物，比如下面这3种——
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小米《本草纲目》中记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃” 。中医也说小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，最适合春天肝火旺盛及脾胃虚弱者食用 。另外，小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的效用 。
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猴头菇猴头菇也是一种常见的养胃美食，它可以通过降低胃酸来保护胃黏膜，进而缓解胃溃疡、胃炎、胃酸过高等胃部不适 。春季潮湿，人体容易出现腹泻、急性胃炎等症，如想预防，可以适当吃点猴头菇，以养胃护胃 。
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山药山药，自古是药食同源的佳品 。中医认为，山药性平，味甘，有健脾、利胃、补肺、益肾等功效 。山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质，也可帮助肠胃消化吸收 。除此之外，山药还是滋阴利湿的佳品，经常食用可以缓解肝火，帮助祛除湿气，也适合潮湿多雨的春季 。
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