带你了解开封元宵节习俗

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开封，古都，历史文化悠久，元宵节的活动也是丰富多彩，像踩高跷、舞狮子等等。其中开封盘鼓是最具有代表性的，盘鼓的声一响代表着新的一年开始了，也是人们祈福纳祥的表现。走进古都，带你了解开封元宵节习俗。

开封盘鼓
我们那里流传这样一句话：“无鼓则瞎。”没有盘鼓的“咚咚声” ，仿佛元宵节这个全民狂欢的节日就没有了眼睛一样。“正月十五闹元宵。”击打盘鼓诠释了“闹元宵”的“闹”：一群壮汉在元宵节，脱掉上衣，光着膀子，大汗淋漓地击打着重量、体积都不小的盘鼓，其恢弘、浩大的气势，给人以破土而出的感觉，元宵节里的盘鼓声既敲走了一年的疲劳，宣泄了一年的情绪积淀，又敲响了新一年的期盼和希望，像是冲锋的号角，让人振奋、给人力量。
踩高跷
是我们这里盛行的一种群众性技艺表演。古代人为了采集树上的野果为食，就给自己的腿上绑两根长棍，后人发展起来，成了一种跷技活动。在刨好的木棒中部做一支撑点，以便放脚，然后再用绳索缚于腿部。表演者缚足行走，技艺高的还可以作舞剑、劈叉、跳凳、过桌子、扭秧歌等动作，扮演的人物有渔翁、媒婆、傻公子、小二哥、道姑、和尚等，表演者扮相滑稽，引起观众阵阵笑声。
观灯
古往今来，流传下来大量脍炙人口的元宵咏灯诗，和无数情趣盎然的元宵吟灯联。苏东坡曾这样描写北宋开封的放灯盛境：“灯火家家有，笙歌处处楼。”在如今开封市的大相国寺、清明上河园等公园里，整个正月，基本都有灯笼可以观看的。灯笼的形状、创意都与时俱进，增添了不少新的内涵。
食俗
北宋汴京的油锤是元宵节的节日食品。这油锤到后来就演变成炸元宵了。可惜现在的开封很少见吃到了，倒是在广东等地，还传有“通心煎堆”、“碌堆”、“煎堆”等等，基本保留了这样的做法，开封好象只吃元宵了。元宵，又名汤圆、说团、圆子等，取“团团如月”的吉祥意思，北宋时叫浮圈子。如今开封人还把元宵和汤圆区分开来，把有各种口味果馅比较难煮的叫元宵，把只有黑芝麻馅甚至仅有米面，没有馅的叫汤圆。
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