吃什么有助肝脏排毒 有益于肝脏的食物


吃什么有助肝脏排毒 有益于肝脏的食物

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一、对肝脏有益的九种食物
1、虾
虾是一种营养丰富 , 味道鲜美的食物 , 蛋白质含量丰富 , 是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 , 而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 , 这些营养物质有助于肝细胞的修复和再生 , 对肝脏修复有一定的促进作用 。此外虾的肉质和鱼一样松软 , 易消化 , 适合肝病患者食用 。
2、猪血
据《本草纲目》记载 , 猪血有解毒的作用 , 有益于肝脏排毒 。我国在很早以前 , 就已知道吃猪血和其他动物的血 , 可清除体内的污物 。这在空气污染的现在 , 每天应该进行深呼吸 , 吐出污染的空气 , 并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药 , 维持肝脏机能 , 非常必要的 。
3、红枣
有研究显示:连续吃红枣的病人 , 健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。因此 , 红枣就有了“天然维生素丸”的美誉 。实验证明 , 每天给肝功能差的人喝大枣水 , 持续1周能增加人体血清蛋白 , 从而达到保肝排毒的功效 。
4、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物 。含有的大量果胶可以与汞结合 , 有效降低血液中汞离子的浓度 , 加速其排出 。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素 , 减少肝脏中的脂肪 。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾 , 并加速将其排出体外 。
5、鸡肉
在中医看来 , 鸡最重要的药用功效 , 就是补虚 , 只要是由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状 。或者是由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状 。都可经常食用鸡肉来补虚止损 。鸡为什么具有补益作用 , 最主要体现在补肝血方面 。在中医看来 , 鸡肉是入肝经 , 因此具有补肝血的作用 , 女人在顺产的时候 , 会出很多血 , 肝是藏血的器官 , 这时候炖点鸡汤 , 便可达到补肝血的功效 。鸡肉是女性养生要常吃的肉类 。
6、牛肉
《韩氏医通》在书中说道 , “黄牛肉 , 补气 , 与绵黄芪同功 。”牛肉的营养价值高 , 古有“牛肉补气 , 功同黄芪”之说 。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者 , 都可以将牛肉炖食 。中医认为 , 牛肉入脾、胃经 , 有补脾胃、益气血、强筋骨的功效 , 有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效 , 是一道补脾胃的佳品 。秋冬季养生不妨多吃牛肉 。
7、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果 , 还可以清火 。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差 , 小白菜中含有大量粗纤维 , 其进入人体内与脂肪结合后 , 可防止血浆胆固醇形成 , 促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外 , 以减少动脉粥样硬化的形成 , 从而保持血管弹性 。
8、乌梅
乌梅以“酸入肝”着称 , 其具有补肝、敛肝的医用价值 , 不仅具有“和肝气 , 养肝血”的功效 , 而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收 , 进而达到调肝、养肝、护肝的功效 。
9、无花果


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