可以煲鲫鱼赤小豆汤对肝好、有健脾、利水、消肿功效 , 多用于慢性肝炎或肝硬化保健 。还可以煲豆腐泥鳅汤 , 豆腐富含植物蛋白质、钙质 , 泥鳅健脾益气 , 泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗 。还有枸杞羊肝汤 , 能够养肝明目 , 益精补血 。用于慢性肝炎 , 见目昏、耳鸣、肝肾虚弱患者 。
对肝好煲什么汤喝
1、菠菜汤
在众多蔬菜之中 , 最适宜养肝的是菠菜 。菠菜性甘凉 , 有滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效 , 对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效 。对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等 , 有较好治疗作用 。
2、绿豆汤
绿豆本身就具有清热解毒的功效 , 而肝火过旺的人 , 最适合喝绿豆汤 。中医认为 , 绿豆性凉、味甘 , 有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效 。夏天喝绿豆汤 , 补水解渴清热除烦效果要比喝冰镇甜饮料强得多 。
3、杞枣鸡蛋汤
枸杞子味甘 , 性平 , 功能滋补肝肾 , 益精明目 。药理证实 , 枸杞子多糖不仅是免疫增强剂 , 而且有免疫调节作用 。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用 。红枣能补中益气 , 养血安神 , 并具有增强免疫力及抗氧化等作用 。
对肝好的调理方法
1、少食动物内脏
动物内脏对于人体而已是补充营养的好东西 , 但是对于肝功能不好的人犹如毒药一般 , 这些食物会严重增加肝脏的负担 , 对肝功能不好的人最好不好多吃 , 以免对肝脏造成不可逆的损伤 。
2、多吃蔬菜
蔬菜中富含有各种植物营养素、黄酮类等化合物以及胡萝卜素 , 这些物质都能够综合的帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物 , 从而即达到了解毒的目的 , 同时又保护了肝脏的功能 , 降低肝脏的负担 , 是非常推荐大家食用的 。
3、多喝水
水乃生命之源 , 可以促进人体的新陈代谢 , 所以对于肝功能不好的人 , 多喝水是一个可以改善肝功能很好的方法 , 同时水分可以带着人体内的一些垃圾物质 , 减轻肝脏的负担 , 从而保护肝功能 。
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