荠菜的功效与作用
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荠菜是一种可以食用的野菜 , 它具有很高的营养价值 。荠菜中含有荠菜酸 , 荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间 , 因而达到快速止血的作用 。而它其中含有的乙酰胆碱 , 谷甾醇和季胺化合物对于治疗高血压有很不错的功效 , 同时降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量 。荠菜还能起到防冻伤和消炎抗菌的作用 , 因为它所含有的登皮甙可以增强体内维生素C含量 , 因此起到防护皮肤的作用 。这些丰富的维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成 , 对于胃癌和食道癌都有预防作用 , 这对于经常吃得不健康的人来说可是很不错的功效 。减肥的MM不妨也尝试多吃荠菜 , 因为荠菜中含有还有大量的粗纤维 , 它能够促进身体排泄功能 , 增加身体的新陈代谢 , 对于减肥瘦身可是福音哦 。荠菜中还含有胡萝卜素 , 可以有效治疗干眼病以及夜盲症 。荠菜的功效与作用
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