在闽南民间 , 玉皇大帝被百姓尊称为“天公” , 正月初九作为玉皇大帝诞辰 , 在闽南语中则称“天公生” , 有正月初九“拜天公”的说法 。传统的“拜天公” , 是在正月初九当天 , 从子时起 , 家家户户燃放鞭炮 , 厅堂点燃红烛灯 , 曰“天公灯” , 祈求今年风调雨顺 , 五谷丰登 。
同时 , 在大厅的天井口用两条长凳架起一块八仙桌 , 桌上靠后摆上一道纸糊的高大“天公庙” , 座前摆上三牲 , 隆重的主牲是大猪头 , 其次是五斤大猪脚 , 边牲是鸡、鱼或鱿鱼干或目鱼干 , 这三项组成“三牲” , 放在一个大长方形木盘或圆形大瓷盘中 , 以及酒瓶、酒杯 , 这些都得在当日清早摆好 。
桌上还要点上一对大红烛 , 焚香之后 , 长辈领着合家大小 , 跪在桌前 , 叩谢玉皇大帝保庇平安顺舒的浩荡天恩 , 与此同时 , 也向玉皇大帝有所祈请 , 并许愿日后隆重酬谢 。
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