心脑血管疾病的防治 。
山楂中的黄酮类化合物是防治心脑血管疾病的有效成分 。这种成分进入体内后，可以很好地扩张血管的大小，提高血管的弹性，增加血流量，自然降低血压和胆固醇 。
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活血化瘀 山楂泡水还能起到活血化瘀的作用，特别适合一些血瘀型痛经的女性 。如果女生小腹疼痛，月经不畅，可以试试山楂泡水 。当然，避免月经 。
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癌症的预防和治疗 。
山楂含有牡荆素 。山楂泡水可以防治癌症，而牡荆素可以阻断亚硝胺的合成，所以有抗癌作用 。
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促进脂肪食物的消化 。
山楂中的脂肪酶对脂肪有很好的消化作用，能促进体内胃液的分泌，从而促进消化，健胃 。
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哮喘和祛痰剂 。
山楂干泡水还可以缓解一些喉咙痛 山楂泡水的功效很多，但有几点需要注意，就是胃溃疡和胃病严重的人不适合喝山楂水，会加重病情 。
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还有，注意每次山楂的量，不要太多 。否则不仅达不到保健的效果，还会导致慢性胃病，得不偿失 。还有，注意不要太久喝山楂水 。
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