建议家长:5道“护眼菜”常给孩子吃,“叶黄素”丰富,?不懂可惜

随着科技的发展和电子产品的普及,智能产品进入了每个家庭和孩子的学习 。现在很多孩子需要用手机或者平板来阅读学习 。如果他们没有把握好时间,长时间盯着屏幕会对眼睛和视力造成伤害 。平时除了告诉孩子要养成良好的用眼习惯,我们还可以给孩子多做一些富含叶黄素的食物,有助于缓解眼睛疲劳,补充营养 。建议家长 。
南瓜

建议家长:5道“护眼菜”常给孩子吃,“叶黄素”丰富,?不懂可惜

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材料:南瓜150克,小米50克,冰糖 。
1.削去南瓜的硬皮,挖出里面的果肉,将南瓜切成小块 。
2.用清水冲洗小米 。加入小米可以增加稠度,口感更顺滑 。
3.将南瓜和小米放入破壁机中,加入适量的水和冰糖,启动米糊功能 。
玉米
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材料:玉米粉500克,白糖适量,中筋粉200克 。
1.将玉米粉和面粉倒入盆中,加入白糖搅拌均匀 。
2.将开水慢慢倒入盆中,不要一下子倒太多,边倒边用筷子搅拌均匀 。然后揉成软面团 。
3.揉好面团后,用保鲜膜盖好,静置15分钟醒发 。
4.取适量面团,整理成窝头形状 。全部做好后,放入蒸笼蒸20分钟 。
鹌鹑蛋
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材料:鹌鹑蛋适量,可乐1罐,酱油3勺,八角1块,姜葱适量 。
1.鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,大火煮10分钟,捞起后剥去蛋壳,用刀在上面划几道裂纹,鹌鹑蛋更入味 。
2.炒锅放少许油,放入姜、葱、八角翻炒出香味,倒入鹌鹑蛋、可乐 。
3.放入酱油中,大火烧开,转中火,煮20分钟 。关火后,让鹌鹑蛋继续泡在里面30分钟 。味道更好 。
胡萝卜
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材料:1根胡萝卜,半个嫩南瓜,2瓣大蒜,和一些盐 。
1.将胡萝卜去皮,切成两半,然后切成薄片 。将嫩南瓜洗净,切成胡萝卜大小的片 。
2.炒锅热油,先放入大蒜炒香,然后倒入胡萝卜和南瓜翻炒 。
3.加入1汤匙水和适量盐,翻炒至胡萝卜和南瓜变软变碎 。
豌豆
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材料:新鲜豌豆500克,黄油25克,糖35克 。
1.将新鲜豌豆洗净,放入开水锅中,加入少许盐,大火煮8~10分钟左右 。煮豌豆 。
2.将煮熟的豌豆捞起,放入冷水中冷却 。豌豆冷却后,捞起放入破壁机中,加入少许水搅拌成细豌豆泥 。
3.将锅加热,转小火,加入黄油 。黄油融化后,倒入搅拌好的豌豆泥,加入白糖翻炒至豌豆泥成球状,水分收干 。
4.在模具上刷点油,将适量豌豆糊放入模具中压紧,然后推出豌豆饼脱模 。冷却后味道更好 。


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