联合国粮农组织给出一组数据:全球有近20亿人正在遭受“隐性饥饿” 。其中,中国的“隐性饥饿”人口达到3亿 。
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从逻辑上讲,在当今时代,吃饱喝足是基本的生存要求,大部分家庭都能达到这个标准 。那为什么会出现“隐性饥饿”的困境呢?
什么是“隐性饥饿”?首先需要解释一下“隐性饥饿”不是“吃不饱”,而是两个概念 。
它更多指的是“隐性”营养需求的饥饿状态,可能是吃饱了,但由于营养摄入不足或某些营养素摄入过多,另一种营养素“短缺” 。
《中国居民营养与慢性病报告(2015)》指出,中国人的膳食结构不合理,导致了大量的“隐性饥饿”人群 。
在这些人中,孩子最需要父母的关注,因为其基数大,影响深远 。
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根据联合国儿童基金会的调查结果,全球约有1.1亿5岁以下儿童,他们是“隐性饥饿”的成员,尤其是在一些欠发达的地方,情况更为严峻 。
至于孩子为什么容易中招,专家认为,这与年轻父母的一些饮食、生活习惯密切相关 。
父母的以下行为需要检讨可能导致孩子陷入“隐性饥饿”—
1 。习惯性点外卖或者吃快餐
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随着人们生活节奏的加快,外卖成了很多劳动者“续命”的宝地 。他们中有许多年轻的父母 。工作日来了,夫妻两个都要上班,吃饭更方便快捷,一切都很简单 。
偶尔忙的时候会点外卖或者带着吃快餐,只是为了节省时间和填饱肚子,但这种饮食习惯往往是不健康的 。
所以大部分外卖都是重油重盐 。孩子吃多了容易发胖,可能会出现血脂异常,也会影响味觉敏感度 。
另外,外卖基本都是快餐加工的,营养不全面,对于发育中的孩子来说不是一个好的选择 。
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2 。不合理的喂养方式
中国父母在喂养孩子时容易犯以下错误:
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