可以用保鲜袋密封装好放进冰箱保鲜室,一般能存放3-5天 。山竹是比较容易变质腐烂的水果,想要放的时间长一些,应该保证存放的环境低温、少氧,这样才可以减少山竹水分的流失,降低果胶酶的活性,延缓老化 。
山竹怎么保存
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山竹不要存放太长时间,随着存放时间的增加,不仅口感会每况愈下,其中的营养成分也会有所流失 。
山竹,学名为莽吉柿,又称山竺、山竹子、倒捻子,是一种热带水果,原产于马鲁古,在亚洲和非洲热带地区广泛栽培 。
山竹成熟时果皮为紫红色,间有黄褐色斑块,果肉为白色,多汁,可以生吃或制作果脯 。
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