西红柿是大家经常吃到的食物,很多人都比较喜欢吃西红柿炒鸡蛋,非常的好吃,今天小编就给大家说说西红柿的功效与作用,让你对它有个全面的了解,一起来看看吧 。
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????防癌抗癌万能王,生活中你吃了吗?????西红柿是真正的我们所谓的防癌万能王,也就是说它对各种的癌症 。对促进我们身体的健康防止身体发生癌症有非常大的作用 。西红柿里面有个物质叫做番茄红素,这个物质在其它的水果蔬菜里含量相对很少,只在这个番茄里面 。????这个番茄红素,女性摄入了之后,可以使得乳腺癌的风险大大降低 。西红柿里富含番茄红素,使得它被称作防癌万能王 。????现代生物学和生理学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显着增加 。因此,西红柿是防癌抗癌的首选果蔬 。????西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用 。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复 。
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????西红柿的其它功效与作用????预防血管硬化????西红柿中含有的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效 。患冠心病及中风的病人每天适量饮用西红柿汁有益于病情的康复 。????美容护肤抗衰老????西红柿里含有大量的维生素,具有美容的功效,将西红柿洗净捣烂取汁,加一些白糖,就成为面膜了,敷在脸上,能让你的皮肤变细腻光滑,防衰老 。????保护心脏????生吃西红柿能保护心脏,降低心脏病发病率 。其原因是番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病 。????治贫血????苹果和西红柿各一个,取芝麻15克,一次性吃下,每天坚持吃一次,坚持一段时间就可以治疗贫血 。
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????吃西红柿注意事项????1.不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用 。????2.西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜 。????3.生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适 。来源:秀目网
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