将椰奶和1/4炼乳搅拌在一起 。喜欢Q就加半碗水!味道很好!
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白糖400ml,加3碗水调成糖浆,放凉备用 。
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向一盒马蹄粉中慢慢加水,形成面团,然后将面团分成2份 。
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将面团分别加入椰奶和冷却的糖浆中,慢慢搅拌,直到面团完全融化 。半成品就完了!
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用一个直径50cm左右的金属盘(这个大小正好适合蒸一盘),在盘底均匀涂上一层油,放入蒸锅加热半分钟 。然后淋上一层白糖浆,合上盖子蒸2分钟左右,直到刚好固体,再轻轻淋上一层椰奶 。
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这样一层一层蒸,每层蒸2-3分钟左右!最后一层蒸6分钟左右!因为比较厚!所以多花一点时间!所以你完了!
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特殊提示 等锅凉了再切,加点油再切刀就不粘了>:_ & lt
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