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第六步:待汤用大火煲了有20分钟后 , 把准备好的姜片加进去 , 再倒一小碗的黄酒 , 黄酒能去腥骚味 , 还能增香 , 接着盖上锅盖调小火煲半个小时 。
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第七步:汤煲了有半个小时了 , 现在把萝卜加进去 , 红枣也一起加进去 , 稍微给它搅动一下 , 调大火烧开 。
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第八步:再次烧开后盖上锅盖 , 调小火煲多半个小时 , 煲汤要用小火慢熬 , 这样煲出来的汤味道好营养高 。
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第九步:好了 , 时间到了 , 还没打开锅盖就闻到一股浓香味了 , 现在打开锅盖 , 加入一点胡椒粉 , 加入适量的盐调味 , 喜欢的还可以加点香菜 , 把它搅拌均匀就可以关火开喝了 。
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这一锅浓香味美的羊肉萝卜汤就煲好了 , 喜欢的朋友可以试一下 , 这样煲出来的羊肉汤鲜甜奶白 , 不腥不骚 , 配点萝卜滋润不上火 , 喝上一碗 , 从里到外都暖烘烘的哦 。
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世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 下厨更是一种快乐! 羊排汤的做法(广东人煲羊肉汤就是好喝)
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